Effektiviser dit køle-/fryserum med et lufttæppe fra Frico

Det har Bagergaarden i Haderslev allerede gjort

Kontakt vores rådgivere

Fricos lufttæpper skaber et bedre indeklima og sparer energi - kontakt Emil eller Thomas for at høre mere om Fricos løsninger: 

Ep Emil Koborg Olsen Bw 2022 Bw
Emil Koborg Olsen
Distriktschef, Vest
+45 20 85 50 33
emil.olsen@frico.dk
Ep Thomas Jorgensen Bw
Thomas Jørgensen
Distriktschef, Øst
+45 20 85 95 99
thomas.jorgensen@frico.dk

Fugt i fryserum er en stor udfordring – det har blandt andre H.C. Andersen Bagergaarden A/S i Haderslev oplevet. Virksomheden står for oplagring og levering af Kohbergs brød og boller, hvilket betyder at fryserummets porte står åbne i flere timer hver dag.

Når portene er åbne, sker der luftstrømninger mellem de to klimazoner – det kolde klima fra fryseren og det varme klima fra rummet udenfor fryserummet. Dette sammenfald af forskellige klimazoner skaber forhøjede temperaturer i fryserummet, hvilket skaber fugt og rim. Dette er et stort, krævende og dyrt problem, som Fricos lufttæpper kan hjælpe med at gøre mindre!

Vi havde for meget indtrængende fugt i vores fryserum, som vi havde kæmpeomkostninger med at afrime. Fugten dannede blandt andet et snetæppe under loftet, som dryssede ned på vores papkasser. Når de kom ud af fryserummet, gav det fugtige kasser. Og isflager på lamellerne ved indgangen var et arbejdsmiljøproblem.

Teddy K. Jensen.
Bagerchef

For at løse Teddys problem, overvejede han at etablere et forrum, hvor han løbende kunne fjerne fugten, inden den nåede ind i fryserummene, indtil han hørte om en løsning fra Frico:

”Det ville kræve nogle helt andre driftsomkostninger, så da jeg ved et tilfælde hørte, at lufttæpper måske kunne være en løsning, bad jeg Frico A/S lave et tilbud, selv om jeg var skeptisk. Jeg kunne forstå, at lufttæpperne kan adskille kulde og varme, men kunne det også holde fugten ude? Vi nøjes derfor med at sætte et enkelt lufttæppe op i første omgang – og det virkede. Isflagerne på lamellerne forsvandt helt, og hvis vi slukker lufttæppet, kan vi rent visuelt se, hvordan der straks dannes en tåge ved indgangen”, fortæller bagerchefen.

Tilskud og hurtig tilbagebetaling

Efter de positive resultater af installationen af lufttæppet, har Kohbergs frysehuse fået installeret endnu flere over både porte og båndindgange. Hos H.C. Andersen Bagergaarden A/S har investeringen i lufttæpper fra Frico A/S i alt været på cirka 200.000 kroner.

Effekten af lufttæppernes indvirkning kan beregnes på forhånd

Med et ønske om at få statsligt energitilskud, har Bagergaarden både før og efter monteringen af lufttæpperne, allieret sig med Ørsted for at få målt effekten af installationen. Den reelle besparelse på det første opsatte lufttæppe blev målt til 30 MWh årligt.

Energirådgiveren gav også et godt forhåndsbud på en besparelse:

”Når en port mellem et fryserum og et varmt rum åbnes, er der luftstrømning imellem disse lokaler. Den luft, der bevæger sig fra det varme rum til fryserummet, indeholder vanddamp. Vandet kondenserer og fryser til is i fryserummet. Ud fra luftmængdens flow, åbningstiden og den relative fugtighed kan vi udregne den energimængde, der bruges til at ændre vanddampen til is. Herefter fratrækkes den virkningsgrad som Frico A/S har beregnet på deres lufttæppe”, siger Kasper H. Biermann, energirådgiver hos Ørsted.

Står du med samme problem? – kontakt os og hør mere om, hvordan Frico kan løse jeres udfordringer. Se hele vores sortiment af lufttæpper her.