Un ambiente caldo e invitante per la cucina stellata Michelin

“Il nostro personale è competente e motivato e molto consapevole dell'importanza della qualità. È una questione di precisione, precisione ogni giorno” afferma Leif Mannerström.

Questo ristorante è molto citato dalla stampa, anche internazionale, e nelle guide, il che ha naturalmente contribuito a rendere Göteborg famosa per l'eccellenza gastronomica.

Per il Sjömagasinet l'ambiente è estremamente importante. “Questo è un posto splendido tutto l'anno, ma in estate è il massimo,” aggiunge Per. In estate, infatti, gli ospiti possono sedere ai tavoli nella terrazza all'aperto e godere della vista sul porto, con il suo andirivieni di navi e il pontile con le vecchie navi di legno. Siccome d'estate può far freddo anche nei giorni di sole, è importante offrire agli ospiti un ambiente all'aperto confortevole. Il Sjömagasinet ha quindi scelto di installare i riscaldatori radianti agli infrarossi con lampada alogena IH di Frico. “Vogliamo accogliere i nostri ospiti in un ambiente confortevole” spiega Per.

Il design dei riscaldatori IH è stato un fattore determinante per la scelta. Per il Sjömagasinet era importante trovare una soluzione valida che unisse alla semplicità di gestione un aspetto durevole nel tempo. Per questo la scelta è caduta sui riscaldatori agli infrarossi con lampada alogena prodotti in Svezia da Frico, che sono progettati per resistere alla corrosione del sale e dei venti tipici di queste zone. Grazie alle sospensioni flessibili, il riscaldatore radiante è facile da posizionare e offre diverse opzioni per assicurare agli ospiti il massimo comfort.